CRÉATION TRUFFIÈRES

RETOUR AUX SOURCES … La vocation première des ancêtres de cette maison était la culture des terres. Pendant de nombreuses années ces terres ont été un peu délaissées au profit de l’hôtel-restaurant. Les voici a nouveau sollicitées. En effet, avec le retour des garçons, Daniel Chambon va avoir plus de temps libre pour s’adonner a sa passion : les truffes. Il vient de planter des centaines de chênes truffiers dont il va s’occuper activement. La récolte sera assurée dans quelques années peut être seulement par les petits enfants…

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LE PONT DE L`OUYSSE
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