Les Classiques de la cuisine « Bistrot »
Le Bistrot Chambon
Situé à l’angle de la rue des Échevins et du capitaine Galinat au cœur du centre-ville de Brive, le Bistrot Chambon vous accueille dans un cadre typiquement bistro et contemporain.
Crée en 2011, on y trouve convivialité et goût des bonnes choses. Les produits régionaux frais et de saison y sont cuisinés traditionnellement dans le plus savoureux sens du terme, et sous l’œil bienveillant de Daniel Chambon.
Au Bistrot Chambon, vous allez aimer :
- L’ambiance du lieu, à la fois moderne et authentique, dans un cadre typiquement bistrot ;
- La passion des produits de terroir, frais et de saison ;
- Les spécialités : le foie de veau poêlé, la tête de veau, l’effeuillé de bœuf sauce au poivre…
- La redécouverte de plats trop souvent oubliés.
